Variété : Mandarines Primosole
Variété et origine : Agrume primosole – hybride entre Miyagawa et mandarine, cultivé en Sicile.
Apparence et forme : fruit de taille moyenne, avec une peau fine, orange et parfumée, facilement détachable.
Pulpe et goût : sucré, juteux et sans pépins, avec un équilibre parfait entre sucres et acidité naturelle.
Méthode de culture : gestion intégrée des ravageurs, sans traitements post-récolte ni cires protectrices.
Valeurs nutritionnelles : riche en vitamine C, potassium et fibres ; environ 45 kcal pour 100 g.
Origine et qualité : Produit soumis à perte de poids. En raison de la pollinisation, certains fruits peuvent présenter des graines. Origine : Italie – Sicile – Cat. I – Cal. 1X.
Produit agricole frais d’origine sicilienne, soigneusement emballé dans des cartons de 6 kg, pour préserver sa qualité et son arôme naturel.
Pour votre information : POUR RAPPEL, vos premières mandarines seront majoritairement de couleur « vertes ». Soyez rassurés ceci est « normal » : pour se colorer les agrumes ont besoin de fortes variations de température entre le jour et la nuit (cela provoque une dégradation des chlorophylles qui sont responsables de la couleur verte). En avancant dans les saisons automnale et hivernale, grâce aux différences de température, ces agrumes vont finir par se colorer naturellement.
Notre producteur n’utilise aucun produit de pulvérisation (éthylène) qui provoque la coloration des fruits. Voilà pourquoi vous trouverez en début de saison, un fruit MÛR mais avec une peau verte (elles restent cependant très acides...soyez avertis !
Produit sujet à perte de poids. En raison de la pollinisation, certains fruits peuvent avoir des graines.
Elle est consommée généralement en fruit frais mais peut également être utilisée pour réaliser des jus, des confitures et glaces.
