Variété : Mandarine Etna
- est un hybride naturel entre la mandarine de Satsuma et la clémentine, sans graines, sucré et parfumé. Cultivée au pied du volcan, elle contient tout le goût authentique et l’arôme des agrumes de l’Etna, parmi les plus populaires de la tradition sicilienne.
- Taille et forme : taille moyenne, avec une peau moyenne-épaisse, parfumée et vert-orangée, légèrement veloutée au toucher.
- Pulpe et goût : juteux et aromatique, avec un équilibre parfait entre sucres et acides naturels.
- Méthode de culture : gestion biologique et intégrée des parasites, sans traitements post-récolte ni cires protectrices, afin de garantir un agrume sicilien authentique et durable.
- Valeurs nutritionnelles : riche en vitamine C, potassium et fibres, avec un apport moyen de 45 kcal pour 100 g.
La récolte des agrumes de l’Etna a lieu entre octobre et décembre, pendant la période de pleine maturité : commandez-les de saison pour savourer tout son goût et sa fraîcheur !
Produit sujet à perte de poids. En raison de la pollinisation, certains fruits peuvent avoir des graines.
Elle est consommée généralement en fruit frais mais peut également être utilisée pour réaliser des jus, des confitures et glaces.
